4 cách làm snack chuối thơm ngon giòn tan dễ làm cho trẻ

Snack chuối với độ giòn tan, thơm ngon, lại đơn giản dễ làm, cực kỳ phù hợp để bổ sung vào thực đơn của các bé nhà bạn. Hôm nay, hãy cùng vào bếp với Bếp Minh Hà thực hiện ngay 4 cách làm snack chuối ăn vặt hấp dẫn này nhé!

1. Snack chuối chín

Nguyên liệu làm Snack chuối chín

 Chuối chín, Muối, Dầu ăn

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Snack chuối chín

1.Sơ chế chuối

Bạn đem chuối chín đi bóc bỏ vỏ rồi cắt thành những khoanh chuối dày khoảng 0.5 cm.

Ngâm vào nước pha sẵn 1/2 muỗng muối khoảng 10 - 15 phút. Sau đó vớt ra, rửa qua nước loạnh rồi để ráo nước.

2.Chiên chuối

Cho vào chảo 100ml dầu ăn và đun nóng cho già dầu ăn rồi cho chuối vào chiên.

Sau đó đảo nhẹ tay đến khi chuối chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

3.Thành phẩm

Vì là chuối chín nên chuối đã có vị ngọt sẵn rồi, nên chung ta không cần làm lớp áo đường cho chúng nữa. Snack chuối chín này bên ngoài thì giòn, bên trong thì mềm và thơm béo tự nhiên không cần gia vị.

2. Snack chuối mật ong

Nguyên liệu làm Snack chuối mật ong

 Chuối xanh, Mật ong, Mè trắng rang Bơ lạt, Muối, Dầu ăn

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Snack chuối mật ong

1.Sơ chế chuối

Chuối mua về các bạn cắt phần đầu và đuôi quả chuối, dùng dao bào sạch phần vỏ xanh bên ngoài.

Cắt chuối thành các lát tròn mỏng, dày khoảng 0.5cm, sau đó mang ngâm chuối trong nước có pha với 1/2 muỗng canh muối trong khoảng 30 phút rồi vớt chuối ra, để ráo dầu.

Mách nhỏ:

• Nên cắt chuối có độ dày vừa phải, không quá dày hoặc quá mỏng, để khi chiên chuối nhanh chín, giòn và không bị cứng.

• Ngâm chuối trong nước muối giúp chuối được trắng và giảm đi độ chát.

2.Chiên chuối

Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào và đợi nóng.

Dầu nóng cho phần chuối cắt lát vào chiên ở lửa vừa đến khi chuối vàng giòn và bắt đầu nổi lên mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

3.Ngào mật ong

Bắc chảo lên bếp, cho 10gr bơ lạt vào và đun chảy, cho tiếp 30gr mật ong vào chảo và khuấy thật đều đến khi mật ong bắt đầu sôi thì thả toàn bộ phần chuối chiên vào.

Xóc nhẹ nhàng và thật đều tay khoảng 1 - 2 phút cho chuối áo đều mật ong.

Cuối cùng rắc mè rang lên, xóc đều thêm 1 phút nữa thì tắt bếp, cho ra dĩa.

4. Thành phẩm

Món snack chuối mật ong sau khi hoàn thành có màu vàng ươm đẹp mắt. Phần chuối chiên giòn rụm, áo đều lớp mật ngon ngọt ngọt và mè rang thơm phức, kích thích vị giác vô cùng.

3. Snack chuối phô mai

 Nguyên liệu làm Snack chuối phô mai

Chuối xanh, Muối, Dầu ăn, Bột phô mai

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Snack chuối phô mai

1. Sơ chế chuối

Chuối xanh gọt xạch vỏ, dùng dao bào dọc quả chuối thành các lát mỏng, cho ngay vào thau nước cho pha 1 muỗng cà phê muối, ngâm khoảng 10 - 15 phút sau đó vớt ra để ráo.

2. Chiên chuối

Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào. Dầu nóng các bạn cho chuối vào chiên đến khi vàng giòn cả 2 mặt thì vớt ra, để ráo dầu.

3. Lắc phô mai

Sau khi đã ráo dầu, cho chuối vào tô, rắc 1 muỗng canh bột phô mai vào rồi xóc lên để phô mai phủ thật đều miếng chuối.

4. Thành phẩm

Miếng snack chuối giòn tan, phủ đều phô mai béo ngậy, cuốn hút vô cùng. Hãy thử vào bếp và làm ngay món ăn đơn giản, hấp dẫn này cho các bé ở nhà cùng thưởng thức nhé!

4. Snack chuối chiên mè

Nguyên liệu làm Snack chuối chiên mè

 Chuối sứ xanh, Chanh Muối, Gừng băm, Đường, Bột mì, Mè trắng rang Dầu ăn

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Snack chuối chiên mè

1. Sơ chế chuối

Chuẩn bị 1 tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối và 1/2 quả chanh vắt, khuấy đều

Chuối mua về lột vỏ, sau đó cho vào tô nước muối và chanh vừa chuẩn bị, ngâm khoảng 10 - 15 phút rồi vớt ra.

Dùng dao bào chuối thành các lát mỏng, sau đó phơi chuối cho khô khoảng 1 giờ.

2. Chiên chuối

Cho chuối vào tô và ướp với 20gr gừng băm, 40gr đường, 30gr bột mì, 30gr mè trắng rang, dùng tay xóc thật đều cho các nguyên liệu áo đều quanh miếng chuối.

Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào và đợi nóng, sau đó thả từng miếng chuối vào chảo và chiên ở lửa vừa đến khi miếng chuối chín vàng thì vớt ra, để ráo dầu.

3. Thành phẩm

Với cách làm đơn giản, bạn đã có ngay món snack chuối mè giòn rụm, thơm lừng này để nhâm nhi cùng gia đình vào những dịp sum họp rồi.

Đây có lẽ là món ăn chơi thú vị cho cả nhà của bạn đấy. Chỉ bớt chút ít thời gian của mẹ thôi là bé đã có món snack chuối ăn ngon lành rồi. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

THAM KHẢO MẪU CHẢO CHỐNG DÍNH TẠI ĐÂY