Cách làm bánh bột mì chiên thơm ngon, đơn giản và nhanh chóng

Bột mì làm được rất nhiều các món ăn như bánh gối, bánh tai heo, hay đơn giản là bánh bột mì rán. Vào bếp cùng Bếp Minh Hà sẽ giới thiệu đến các bạn  món bánh bột mì chiên vừa dễ làm vừa không gây ngán khi ăn và giá thành vô cùng rẻ nhé!

Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên

•  Bột mì đa dụng 50 gr 
• Trứng gà 2 quả 
• Sữa đặc 2 muỗng canh 
• Đường 2 muỗng canh 
• Muối 1 muỗng cà phê
•  Bột hương vani 1 muỗng cà phê

Cách chế biến Bánh bột mì chiên

1.Trộn bột làm bánh

Đầu tiên cho sữa đặc vào tô bột mì. Kế tiếp, lấy một cái chén và đập trứng vào.

Tiếp theo, cho đường, muối và hương vani vào trong phần trứng trên rồi đánh hỗn hợp trứng thật đều tay cho đến khi nổi lên nhiều bọt là đạt.

Cho phần trứng vừa đánh vào bột và sữa để trộn cùng và trộn tất cả các nguyên liệu thật đều tay.

Trộn đều đến khi bột bánh sánh mịn và nếu kỹ hơn bạn có thể lược qua ray.

2. Chiên bánh

Bắt chảo lên bếp và cho 3 - 4 muỗng canh dầu ăn vào, đảo để dầu nóng đều quanh chảo.

Kế đến rót bột bánh vào chảo, bạn nhắm chừng đủ một cái bánh vừa ăn là được.

Chiên bánh trên lửa nhỏ đến khi bánh vàng và trở mặt bánh để chiên tiếp cho cả 2 mặt vàng đều.

Lưu ý: Nên chiên từng cái một để bánh được đều và đẹp hơn.

3. Thành phẩm

Sau khi chiên xong bạn lấy bánh ra rồi cho qua giấy thấm dầu, kế đến dùng dĩa trang trí bánh. Bánh bột chiên giòn có mùi rất thơm và xốp mềm, hãy cùng thưởng thức ngay với gia đình nhé!

Xem ngay các mẫu chảo chống dính tại đây