Nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu? Loại nào nấu tốt hơn? Bếp Minh Hà

Nồi lẩu điện và bếp từ là món đồ gia dụng giúp nấu lẩu nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm điện năng nên được ưa chuộng. Hãy cùng Bếp Minh Hà tìm hiểu nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu và loại nào nấu tốt hơn nhé!

1.Nồi lẩu điện

Nồi lẩu điện là gì?

Nồi lẩu điện có thiết kế tương tự với nồi cơm điện, nhưng kích thước nhỏ gọn hơn. Nồi được cấu tạo từ các bộ phận như: lòng nồi, mâm nhiệt, nắp nồi, bộ phận điều khiển.

Bạn dùng nồi lẩu điện để nấu lẩu hay chế biến các món như hấp, xào, luộc,... mà không cần phải đặt lên bếp, vì nồi sử dụng nguồn điện để làm chín thực phẩm. Nồi lẩu điện giúp bạn tha hồ chế biến món lẩu và món ngon khác, vệ sinh dễ dàng sau khi nấu, an toàn cho người dùng.

Nồi lẩu điện đa năng HH5.5LGREEN có kiểu dáng hiện đại, gọn nhẹ

*Ưu điểm

Thiết kế nhỏ gọn, tính hoạt động cao, tiện lợi di chuyển: Bạn có thể bố trí ở mặt bàn, kệ bếp hay bất kỳ vị trí nào trong không gian bếp mà không sợ chiếm diện tích và tô điểm cho không gian thêm nổi bật.
Sử dụng đơn giản: Nồi lẩu điện sử dụng núm vặn, nút gạt hoặc bảng điều khiển cảm ứng có hướng dẫn rõ ràng, nên bất kỳ ai cũng có thể dễ dàng tùy chỉnh.
Tiết kiệm điện năng: Một số nồi lẩu điện trang bị tính năng tiết kiệm điện, giúp giảm chi phí tiền điện mỗi tháng.
Vệ sinh dễ dàng, nhanh chóng, an toàn cho sức khỏe: Nồi lẩu điện có một lớp men chống dính vừa an toàn, vừa dễ vệ sinh, giúp thức ăn hạn chế cháy khét và dính vào nồi.
Đa dạng chức năng: Nồi lẩu điện không chỉ có chức năng nấu lẩu, mà còn có thể chiên, xào, luộc, hấp,... hỗ trợ bạn chế biến đa dạng các món ngon và đầy bổ dưỡng cho cả gia đình.

Nồi lẩu điện đa năng HH06LGREEN sở hữu đa chức năng nấu, hỗ trợ chị em nội trợ nấu nướng dễ dàng

*Nhược điểm

Dung tích nhỏ: Chỉ khoảng 0.8 - 6 lít, thích hợp cho khoảng 1 - 4 người ăn.
Nồi lẩu điện đa năng có tốc độ gia nhiệt hạn chế nên sẽ mất nhiều thời gian để nấu chín thức ăn hơn.

2.Bếp từ

Bếp từ là gì?

Bếp từ là loại bếp điện hoạt động trên nguyên lý tăng nhiệt nhờ từ trường. Vì thế, nồi, chảo phải có đế nhiễm từ, thì bếp mới hoạt động, tạo ra dòng từ trường và sinh nhiệt làm nóng thức ăn.

Bếp từ hỗ trợ bạn nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, an toàn cho người dùng. Đồng thời, bếp còn góp phần tạo cho không gian bếp nhà bạn có tính thẩm mỹ cao.

Bếp điện từ đôi Kangaroo KG498N có kiểu dáng hiện đại, tô điểm cho không gian bếp thêm nổi bật

*Ưu điểm

Tiết kiệm điện năng: Bếp có cơ chế truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi nên hiệu suất đun nấu của bếp đạt đến 90%, nhiệt không bị thất thoát ra ngoài.
An toàn cho người dùng: Khi nấu xong, mặt bếp không bị nóng, không gây bỏng. Bếp từ không tạo ra khí độc trong lúc nấu.
Thời gian nấu ăn nhanh chóng: Bếp được trang bị công suất hoạt động mạnh mẽ nên bạn có thể đun nấu thức ăn nhanh chín, tiết kiệm thời gian và điện năng.
Mang tính thẩm mỹ, sang trọng, hiện đại: Một số bếp từ được thiết kế lắp âm gọn gàng, giúp tiết kiệm không gian. Đồng thời, sản phẩm sở hữu kiểu dáng hiện đại góp phần nâng cao tính thẩm mỹ cho mọi không gian.
Đi kèm nhiều tiện ích: Tự ngắt khi không sử dụng, hẹn giờ, cảnh báo mặt bếp nóng, khóa bảng điều khiển, cảnh báo nồi không phù hợp,...

Bếp từ đôi Thái lan Kangaroo KG851i được trang bị bảng điều khiển cảm ứng, công suất cao giúp đun nấu nhanh, tiết kiệm thời gian cho người dùng bận rộn

*Nhược điểm

Tốn chi phí: Bếp từ yêu cầu nồi chảo có đáy nhiễm từ, thì mới có thể hoạt động. Bạn không chỉ tốn chi phí mua bếp từ, mà còn phải bỏ ra một khoảng tiền để sắm nồi chảo phù hợp.
Giá sản phẩm cao: Bếp từ có giá thành cao hơn so với các loại bếp điện khác. Dao động khoảng 800.000 - 21 triệu đồng.
Chỉ dùng được với một số loại nồi, chảo được chỉ định: Để đảm bảo hiệu quả đun nấu nhanh, an toàn khi sử dụng, đa số bếp từ chỉ dùng được trên nồi, chảo có đáy nhiễm từ.

Bếp từ đôi Thái lan Kangaroo KG859i chỉ sử dụng nồi, chảo có đáy nhiễm từ

3.So sánh nồi lẩu điện và bếp từ

Cả 2 nồi lẩu điện và bếp từ đều có kích thước nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích bếp nhà bạn. Tuy nhiên có một số đặc điểm khác biệt giữa 2 sản phẩm.

Tiêu chí	Lẩu điện	Bếp từ
Kích thước lòng nồi	Lòng nồi chỉ có 1 và kích thước cố định, khi bạn muốn nấu thêm món khác hay nấu ít hoặc nhiều thức ăn hơn rất khó khăn.	Có thể thoải mái nấu với bất kỳ nồi lớn hoặc nhỏ, sử dụng linh động hơn trong việc nấu nhiều món ăn, chỉ cần thay nồi khác là được, không phải rửa lại lòng nồi như lẩu điện.
Công suất	1200 – 1300 W sử dụng ít tốn điện hơn.	1800 – 2800W sử dụng lâu sẽ tốn điện.
Chức năng	Nấu được nhiều món ăn như chiên, xào, hầm, nấu lẩu... tuy nhiên phải tự canh chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng món ăn.	Nhiều chế độ nấu ăn với nhiệt độ khác nhau được cài đặt sẵn, tiện dụng từ nấu lẩu tới chiên, hầm, hấp, đun nước...
Thời gian nấu	Mất thời gian hơn bếp từ.	Nhanh hơn lẩu điện.
Độ an toàn	Kém an toàn hơn bếp từ. Khi nước trào xuống mâm nhiệt có thể bị chập điện.	Có khóa trẻ em (một số model) an toàn khi dùng. Không sợ nước trào xuống mặt bếp.
Vệ sinh	Lòng nồi chống dính, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.	Nhiều nồi nấu lẩu dùng cho bếp từ không có chống dính, tốn thời gian vệ sinh hơn.
Loại nồi sử dụng	Sử dụng cố định lòng nồi bán kèm.	Có thể sử dụng bất kỳ loại nồi, chảo, xửng hấp nào miễn đáy nồi có nhiễm từ (nam châm có thể hít được).
Giá thành	Khoảng 0.4 - 2.6 triệu đồng.	Khoảng 0.2 - 82.5 triệu đồng.

Với những ưu điểm, nhược điểm và bảng so sánh chi tiết bên trên, chắc hẳn bạn đã có sự chọn lựa một sản phẩm cho riêng mình.

4.Nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu?

Chọn mua nồi lẩu điện khi:

Mục đích sử dụng chính là nấu lẩu.
Bạn là người yêu thích món lẩu, thường xuyên nấu lẩu.
Tài chính kinh tế hạn hẹp.
Bạn muốn vệ sinh dễ dàng, nấu lẩu tiện lợi, nhanh chóng, tiết kiệm điện và an toàn, thì lựa chọn lẩu điện là hợp lý.

Chọn mua bếp từ khi:

Bạn yêu thích không gian bếp có tính thẩm mỹ cao.
Dư giả về tài chính kinh tế.
Muốn chế biến đa dạng các món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình.
Nấu lẩu cho gia đình, bữa tiệc có khoảng 10 người trở lên.
Nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và an toàn cho người dùng, thì bếp từ là sản phẩm rất thích hợp.