Công Thức Cách Nấu Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Đơn Giản Bằng Bếp Điện Từ

Cách nấu sườn xào chua ngọt bằng Bếp điện từ cực kỳ hấp dẫn đơn giản đảm bảo ai cũng khen ngon. Chỉ với những nguyên liệu, dụng cụ đơn giản là bạn có được món sườn hấp dẫn. Mà ai cũng mê rồi đấy nhé. Muốn biết cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon, đơn giản. Thì hãy theo dõi thông tin bài viết dưới đây nhé.

Hướng dẫn chi tiết các bước chế biến món sườn xào chua ngọt đầy dinh dưỡng

Sơ chế các nguyên liệu cho món sườn sốt chua ngọt

• Đầu tiên cần rửa sạch sườn non cùng với nước muối. Thái nhỏ từng miếng và đem đun sôi với nước để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn.
• Tách vỏ tỏi khô rửa sạch rồi băm nhỏ ra.
• Đối với hành khô thì bạn cũng cần bóc hết vỏ và thái lát mỏng và băm nhỏ như tỏi.
• Đối với ớt thì bạn cần loại bỏ hạt, thái nhỏ hoặc giã nát.
• Lúc này bạn cần cho khoảng một nửa lượng hành, tỏi và hành khô. Đã băm trước đó vô bát sườn non.
• Tiếp tới bạn chỉ cần nêm thêm nước mắm, tiêu bột, muối, ớt hiểm băm.
• Trộn thật đều để sườn ngấm đều các loại gia vị.

»  Báo Giá Bếp Điện Từ

Thực hiện rán sườn chua ngọt bằng bếp điện từ

Sau khi đã sơ chế xong món sườn thì chúng ta thực hiện rán sườn. Trong bước này, bạn chỉ cần cho dầu lên chảo. Phi thơm một nửa số hành, tỏi đã băm nhỏ trước đó. Phi hành tỏi đến khi thơm rồi vớt ra, bạn có thể sử dụng luôn dầu ăn này để rán sườn cho thơm. Khi bạn cho sườn vào rán để khoảng 5 phút cho sườn ráo, khô. Thì thực hiện đảo đều đến khi sườn chín vàng, chín đều rồi vớt ra ngoài.

Tỷ lệ pha nước sốt sườn xào chua ngọt

Đây là khâu quan trọng nhất quyết định  món sườn của bạn có ngon hay không. Để làm sốt chua ngọt bạn cần pha nước giấm, tỏi, hành băm nhỏ, mắm, đường, cho thêm ớt tươi băm nhỏ vào. Bạn cần nêm sao cho nước sốt vừa miệng của mình là được.

Thực hiện món sườn xào chua ngọt cùng với nước sốt

Sau khi đã hoàn thành tất cả mọi thứ, bạn chỉ cần cho sườn lên chảo, đổ hỗn hợp nước sốt vào vào đảo đều. Bạn cần sào cho đến khi sườn ngấm đều các gia vị, nước sốt dần cạn thì tắt bếp. Lúc này thì bạn chỉ cần cho sườn ra đĩa và trang trí thôi.